Photo: 石黒写真研究所
とらや 赤坂店（东京都港区）
室町时代后期に京都で创业し，五世纪にわたり和菓子店を営んできた「とらや」が，2018年10月に赤坂店をリニューアルオープンした。
売场や菓寮，製造场，ギャラリーなど和菓子店として必要な要素に特化することで，従来の9阶建てから4阶建ての低层建物へと生まれ変わった。
「おいしい和菓子を喜んで召し上がって顶く」という経営理念のもと，お客様にとって居心地の良い空间づくりを追求した。
- 発注者：一五，虎屋
- 设计：内藤广建筑设计事务所
- 用途：店舗，工场，事务所
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规模：地下―RC造一部SRC造／ 地上―S造
叠1，4贵，笔贬1贵 延べ2,9790尘2 -
工期：2017年4月～2018年8月
（东京建筑支店施工）
改ページ
3阶菓寮。屋根の鉄骨は片持ち形式とし，ファサードを极力开放した
Photo: 石黒写真研究所
建物全景。外観はガラス张りにすることで自然光を採り入れ，
屋根にはシンプルさと强さとを兼ね备えたチタンを採用
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2阶売场。鐶虎（かんとら）マークは旧店舗のものを加工して再び使用した
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