小欧视频

1968年「京王プラザホテル」は、新时代を象徴するシンボルとしてオープンした。ホテル生活になじみの薄い市民も、食事や婚礼やイベントで「プラザ」に集い来ては、お洒落な都会感覚を新鲜に感じ取った。

时代はめぐり、市民も新宿も成熟し、ホテル大改修の时期を迎えた今、われわれプロジェクトメンバーで共有した改修コンセプトはひとこと「プラザ再兴＝最高！」。往时のように先进的都市文化を求めて人々が賑わうことを愿ってのものである。実际の企画?设计に当たっては、多くのデザイナー?コンサルタントとの共同作业となった。日建设计?ハッシュベドナー（米国）?ＧＡデザイン（英国）?剣持デザイン?ＫＩＤ、そして料饮コンサルの桑原経営研究所などである。施工においても、営业しながら、工事手顺を模索しながらの超短工期となり、新筑以上の知恵と技术が盛り込まれたプロジェクトであった。

竣工后30年を経て、老朽化した料饮?宴会部门厨房の机能更新を进めている。厨房コンサルタントであるフードサービスエンジニア(ＦＳＥ)が、全馆厨房のセンターキッチン化のマスタープランを构筑し、それに小欧视频が法规?构造?设备インフラのチェックを加えて、大胆とも言える修正提案を行った。2004年度の本馆センターキッチン改装工事では、本格的な仮设ベーカリー?ペストリーの构筑が大きな课题であったが、ホテル、ＦＳＥ、小欧视频现场?设计のチームワークにより难局を乗り切った。
ホテルの厨房改装リーダーからは「リニューアルはできるかできないかではなく、やるかやらないかだね」という自信溢れるコメントをいただいた。