ミ。ナキハモニオ

[2010/10/28]

遺伝資源の国内確保・供給に向けて 日本で初めて薬用植物「甘草」の水耕栽培システム開発に成功!

植物工場生産ユ対キリできる栽培シスストシを開発

鹿島アヲ設株式会社
タフ立行政法人医薬基盤ムー究ヌソ
国立大学法人千葉大学

 薬用植物をはじめ遺伝資源を国内で安定的に確保・供給することが求められる中、鹿島(社長:中村満義)、タフ立行政法人医薬基盤ムー究ヌソ(理事長:山西弘一)、国立大学法人千葉大学(学長:齋藤康)は共同で、薬用植物「甘草(カンゾウ)」の水耕栽培に日本で初めて成功し、植物工場で残留農薬の危険のない均質な甘草を短期間、かつ安定的に生産できる栽培システムを開発しました。
 甘草は現在国内使用量の100%を海外からの輸入ユ依存していスワすが、この水耕栽培シスストシユより、植物工場で均質イ煌テ草を短期間ユ国内生産することが出来、薬用植物の国内栽培普及ユ向けた新たイ燗ョきが加速するものと期ミされスワす。薬用植物は根ユ薬効成分を蓄積していることが多いため、今後は他の種類ユ対してもこの栽培シスストシの適用、採モ性の検ウケを進めていきスワす。

 イ烽ィ、11/24〜11/26ユ幕張メッセで開催される「ヌ繝Oロ・イノメヌーション2010」ユおいて鹿島は、水耕栽培ユより育てた甘草の実物を展示すると共ユ、本技術をご紹介する予定です。

水耕栽培500日目の甘草(鹿島 技術研究所にて)
水耕栽培500日目の甘草(鹿島 技術研究所にて)

水耕栽培300日目の甘草比較 (鹿島 技術研究所にて)
水耕栽培300日目の甘草比較 (鹿島 技術研究所にて)

開発の背景

 最近話題ユイ烽チている植物工場では、葉物(レホアス等)の栽培が一般的ですが、工場普及のハル題は採モ性であり、マ瘟v性の高い作物の生産ユ対する期ミ感が高スワっていスワす。薬用植物は、付加価値の高い植物の代表ですが、根部ユ薬効成分を蓄積するものが多く、植物工場ユおける栽培技術はほとんど確立されていスワせんでした。
 甘草(生薬名)は、グリチルリチンを主イ燉L効成分として根部(根およびストロン)ユ蓄積する薬用植物で、一般用漢方製剤ユおいてユナ方の70%以上ユ使われる最も汎用度の高い漢方薬原料の一つであり、スワた、味噌や醤油ユ甘みを付ける食品添加物や化粧品の原料イ烽ヌユも広く使われていスワす。
 国内使用量の100%を海外からの輸入ユ依存しており、そのほとんどが野生植物の採取でスワかイ烽れていスワす。主要輸入国である中国の採取制限や、世界的イ熕カ薬の需要増ユより、輸入価格は年々高騰しており、今後スワすスワす資源確保が困ツーユイ烽驍アとが懸念されていスワす。スワた、生物多フ性条約関連の国内法が資源国で整備されるユツョい、資源国との利益ノ纒ェを考慮しイ烽「と生物遺伝資源へのヌ繝Nセスが困ツーユイ烽チてきている状況もありスワす。このようユ甘草をはじめとする漢方薬原料の安定供給ユは懸念が生じており、医薬、食品、化粧品業界等を中心ユ国内栽培への要望が高スワっておりスワす。甘草の市場性の確認、最適栽培条ノの探索、事業性評価イ烽ヌユ関しては豊田通メヘ(株)ユ協力をいただきスワした。

シスストシの概要

 甘草は、通常の水耕栽培では細根が大量ユ発生して根が肥大しスワせん。そこで複数の環境条ノを管カーし、適度イ焜Xトレスを人工的ユ与えることで根を肥大させる栽培ユニットを開発しスワした。
 さらユ甘草を成長させるための最適イ犒」照、気温等の条ノの検ウケを進めていスワす。栽培ユ適した環境を形成するための植物工場(太陽光・人工光併用型)を設計し、その中ユ栽培ユニットをノ纈uし、甘草水耕栽培シスストシとしスワした。
 実用施設では、この水耕栽培シスストシユ甘草苗の増殖を行う人工光型植物工場、一ハヲ加工、出荷を行う付サウ施設を備えた甘草の生産工場のパッケージ化をイメージしていスワす。

甘草水耕栽培ユニット
甘草水耕栽培ユニット

甘草の生産工場(イメージ)
甘草の生産工場(イメージ)

シスストシの特長

 この栽培シスストシユは、ハヲの特長がありスワす。

今後の展開

 マ瘟v性の高い栽培作物とその栽培技術をセットユした施設ユ対する事業者からの要望は強く、甘草水耕栽培のシスストシを開発しスワした。現在、生薬甘草の安定的イ熕カ産と品質の向上を目指して、実ウケデーホアを蓄積しているところです。スワた、薬用植物は根ユ薬効成分を蓄積していることが多いため、他の種類ユ対しても栽培シスストシの適用、採モ性の検ウケを進めスワす。
 今後は、甘草のメヘ業生産を目指す企業関ムァ者へ、植物工場のアヲ設はもとより、苗増殖、栽培ノウハウ、栽培施設の運用サーシロス提供スワで視野ユ入れた提案を行いスワす。
 イ烽ィ、医薬基盤ムー究ヌソでは甘草の他、口内炎・ムケ痢等ユ用いられる黄連(オウレン)や鼻炎・胃腸炎等ユ用いられるメヌラドンナイ烽ヌの薬用植物ユついても、国内確保・供給ユ向けた人工栽培のムー究を推進してスワいりスワす。

参考

共同ムー究者の本栽培シスストシユ対する取り組み

鹿島:
キ゚合アヲ設業として、土木・アヲ築・開発事業イ烽ヌ数多くの物ノを国内外で手掛けるほか、近年はエンジニヌ繝潟塔O部門・環境部門ユも注力している。国内最大の生鮮トマト温室、世界初の密閉型遺伝子組換え植物工場イ烽ヌ、最先端のプロジェクトユ実績がある。
技術ムー究ヌソでは、アヲ設業界でも最大級の植物関ムァ実験装置とムー究員を擁し、エンジニヌ繝潟塔O本部と共ユ本ムー究開発の計画および主イ熏ヘ培実験を担当した。

医薬基盤ムー究ヌソ:
本ムー究開発を担当した医薬基盤ムー究ヌソは、医薬品の基礎ムー究と開発をつイ烽ョ「橋渡し」の役割を担って平成17年度ユ設立した。薬用植物資源ムー究センホアーは、医薬基盤ムー究ヌソの生物資源部門として、オ」本で唯一の薬用植物ユ関するキ゚合ムー究センホアーである。
本ムー究開発では、甘草苗の提供、優良系統の選抜、栽培法の開発、薬効成分の分析および生薬業界への関連情ノケ提供イ烽ヌを行ってきた。

千葉大学:
本ムー究開発を担当した大学院園芸学ムー究科は、植物工場ユおける栽培作物の成分の高濃度蓄積のムー究等ユ数多くの実績と知見を持っている。
本ムー究開発では、植物工場ユおける甘草苗の育苗、各種ストレス付与ユよる機ヒモ成分の高蓄積条ノ探索、薬効成分の分析イ烽ヌを行ってきた。

プレスリリースユ記載された内容(価格、仕フ、サーシロス内容等)は、発表オ」現在のものです。
その後予告イ烽オユ変更されることがありスワすので、あらかじめご了承ください。